Brasserie vegan à Paris!

J’adore Paris, oui c’est vrai, c’est une belle ville, elle fut ma première porte d’entrée en Europe et le reste du monde.

Ce que j’aime moins par contre c’est cette ambiance morose qui s\’installe de plus en plus. Et quand vous revenez d’un pays chaud, vibrant, et que vous cherchez en vain un lieu pour manger un samedi après-midi d’avril, sous la pluie, vous vous demandez si vous êtes vraiment dans une grande ville… Mais tout n’est pas foutu, non, loin de là.

Oui vous pouvez manger vegan un samedi à 15h à Paris, avec un service continu, qu’il pleuve ou pas.  Chez Le Faitout, la brasserie vegan du 19è arrondissement, on vous accueille jusqu’à 1h30 du matin si le cœur vous en dit !

Nous avons donc bravé la pluie mon compagnon et moi-même, pour un après-midi gustatif chez Faitout, nous étions encore sous le coup du jetlag et 15h était notre premier repas de la journée.

Nous avons commencé par un jus de gingembre.

La salle est lumineuse avec une déco simple, sympa avec en prime un personnel accueillant.

Ce que nous avons mangé :

• Roulé de légumes aux lentilles (bon et copieux) / Tarama aux algues

• 

• 

• Steak avec légumes de saison, frites et salade / Mafé

J’avoue j’avais du mal à terminer mon plat de steak végétal, c\’était bon mais l’entrée était peut-être en trop, ceci dit cela valait la peine de goûter, c’était délicieux. J\’ai goûté le mafé qui n\’était pas mal non plus même si je préfère quand même le mafé veg que je cuisine chez moi…

• 

• 

• Assiette gourmande qu\’on a partagé à deux.

Pour moi c\’est un des endroits idéal à Paris pour emmener des \ »non-végétariens\ », il y a même un peu de choix pour les intolérants au gluten. Et ils sont ouverts le samedi et le dimanche!

La prochaine fois je testerai leur assiette de « fromage »…

Le Faitout – 23 Avenue Simon Bolivar, 75019 Paris