L’écrivain Edouard Glissant nous a prévenu: La créolisation du monde est « irréversible » !
La cuisine végétale contemporaine ne le contredira pas! Cap sur les délices d\’inspiration Afro-Caribéenne et Coréenne…
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Chéri Coco à Pantin! Le petit nouveau du quartier Hoche, juste en face du bâtiment de la société Hermès.
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Pendant que Rumba congolaise et Afro-beat titillent subtilement vos oreilles, vos papilles s’emballent aux saveurs de la \ »Reine Tasi\ » quenelles de plantain croquantes, sauce mayonnaise végétale maison…
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Ou d’un chou-fleur rôti avec praliné de cacahuètes…
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Les parts sont généreuses et les mets délicieux!
Côté douceurs, sans sucre raffiné s’il vous plait, les raw-cakes (gâteaux crus) chocolat-groseille ou coco-mangue, pour ne citer qu’eux, swinguent! Qui l’eut cru 😉
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Raw Cake Coco-Mangue ![\"\"](\"https://www.vegandsowhat.com/wp-content/uploads/2020/09/Choco-Raw-1024x768.jpg\")
Raw Cake Choco-Groseille
Ludowsky et Marie, hôtes du lieu, sont musiciens-gastronomes et leurs plats métissépicés groovent!
Ouvert depuis un mois! On est Hors de Paris mais pas Hors de prix! De la cuisine créative et saine, authentique et abordable!
Que demande le peuple des Végépicuriens!
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Ludowsky et Marie
Chéri Coco – 12 Allée des Ateliers – 93500 Pantin // Ouvert Lun-Ven 12h-14h30
Écrit par notre invité du jour le Végépicurien Musicien Prabhu Edouard